Zerdeçal (Curcuma longa) – 200 g
Altın sarısı kök: iltihaba savaş açar, hücreyi korur, sindirimi dengeler. Ayurveda’nın kalbinden senin mutfağına…
Zerdeçal, binlerce yıldır Hindistan, Çin ve Orta Doğu’da hem mutfak hem de tıbbî amaçla kullanılan çok yönlü bir bitkidir. Ayurveda’da “vücudu arındıran, ruhu dengeleyen baharat” olarak geçer. Geleneksel Çin Tıbbı'nda kan dolaşımını artırıcı ve ödem giderici olarak yer alır. Modern tıpta ise kurkumin adlı ana bileşiğiyle antioksidan, antiinflamatuar ve karaciğer destekleyici etkileri nedeniyle yoğun şekilde incelenmektedir.
📜 Devamını Göster