Defne Yaprağı(50gr)

 Antik Yunan’da zaferin, bilgeliğin ve kutsal aşkın sembolü olan defne yaprağı, Roma İmparatorluğu’nda imparatorların baş tacı olurken Anadolu’da ve Mezopotamya’da binlerce yıldır hem mutfakların hem de şifacıların vazgeçilmezi olmuştur; özellikle Osmanlı saray mutfağında et yemeklerine verdiği benzersiz aroma ile bilinen defne yaprağı aynı zamanda geleneksel tıpta sindirimi kolaylaştırmak, mideyi rahatlatmak, bağırsak gazlarını gidermek ve grip, soğuk algınlığı gibi üst solunum yolu rahatsızlıklarında terletici ve toksin atıcı çay olarak tüketilmiştir, eski çağlardan bu yana antiseptik ve mikrop kırıcı özelliğiyle de bilinen bu eşsiz bitki, yemeklerde bütün olarak kullanıldığında özellikle kırmızı et, balık ve bakliyat yemeklerine derin bir lezzet katarken çay şeklinde demlendiğinde vücudu arındırıcı, rahatlatıcı ve metabolizma destekleyici etkiler gösterir; kullanım önerisi olarak bir litre sıcak suya 2-3 yaprak atılarak 5-7 dakika demlenmesi yeterlidir, aynı zamanda yemeklere e Devamını Göster