Ebegümeci (Malva sylvestris) – 150 g
Osmanlı’nın şifa bahçesinden gelen, yumuşatıcı, yatıştırıcı, mucizevi mor yaprak.
Anadolu mutfağının ve şifalı geleneklerinin vazgeçilmezlerinden biri olan ebegümeci, hem yemeklerde hem de doğal tedavi reçetelerinde yüzyıllardır yer alır. Özellikle Osmanlı hekimliğinde ve halk arasında “iç yumuşatıcısı”, “boğaz açıcı” ve “merhem bitkisi” olarak tanınır. Morumsu yaprakları ve mavi-menekşe çiçekleriyle hem göze hem bedene hitap eder.
📜 Tarihçesi ve Geleneksel Kullanımı
– Osmanlı'da hem yemek hem ilaç niyetine ku Devamını Göster