Kabuk Tarçın (Cinnamomum verum) – 200 g
Tatlı baharatların kraliçesi: Hem damaklara hem sağlığa dokunan kadim şifa kabuğu.
Tarçın, tarihin en eski ve değerli baharatlarından biridir. Eski Mısır’da mumyalama işlemlerinde, Roma İmparatorluğu’nda ise altından bile kıymetli bir ticaret malı olarak kullanılmıştır. Çin tıbbında 4000 yıldır soğuk algınlığı, sindirim sorunları ve dolaşım bozukluklarına karşı reçetelerde yer alır. Osmanlı mutfağında şerbetlerden tatlılara, et yemeklerinden kahvelere kadar geniş bir yelpazede kullanılmıştır.
Günümüzde de hem mutfaklarda hem de doğal tedavi alanında Devamını Göster