Zencefil (Zingiber officinale) – 200 g
Binlerce yıllık şifa kökü: Enerji veren, mideyi yatıştıran, bağışıklığı güçlendiren doğa mucizesi.
Zencefil, kökeni Güneydoğu Asya olan ve 5000 yıldır hem mutfakta hem de tıpta kullanılan kadim bir şifa bitkisidir. Hint Ayurveda tıbbında “evrensel ilaç” olarak anılmış, Çin tıbbında sindirimden dolaşıma kadar pek çok rahatsızlığın reçetesinde yer almıştır. Antik Yunan ve Roma’da baharat yolu ticaretinin en değerli ürünlerinden biri olmuş, Orta Çağ Avrupa’sında ise altın değerinde satılmıştır. Osmanlı mutfağında şerbetler, reçeller ve özellikle kış aylarında hazırlanan güçlendirici karışımlarda önemli bir bil Devamını Göster