Nöbet Şekeri (Nebat 100gr)

Nöbet Şekeri (100g) – Orta Asya’dan Osmanlı saray mutfağına uzanan kadim bir gelenekten gelen nöbet şekeri, halk arasında "nebat şekeri" olarak da bilinir ve sadece bir tatlı değil; mideyi rahatlatan, sesi açan, boğazı yumuşatan, sindirimi kolaylaştıran ve enerji veren doğal bir şifa kaynağıdır; özellikle İran, Hindistan ve Anadolu halk hekimliğinde öksürük, mide ekşimesi, gaz ve hazımsızlık gibi durumlarda tercih edilmiştir; geçmişte hac yolculuklarında ağız kuruluğunu önlemek, hamam çıkışlarında vücudu dengelemek ve ramazan sonrası sindirimi düzenlemek için sıkça kullanılırdı; yapım süreci sabır ister: rafine edilmemiş şeker kamışı ya da pancar şekeri uzun süre kaynatılarak kristalleştirilir ve geleneksel yöntemlerle büyük taş kalıplarda doğal yollarla kurutulur; günümüzde modern şekere alternatif olarak kabul edilen bu ürün, kimyasal katkı içermez ve doğal glikoz formunda olduğu için özellikle ses sanatçıları, öğretmenler ve uzun süre konuşmak zor Devamını Göster